09.08.2023 - MARTINI TIME

20.07.2023 - Der Boden ist Grundlage für unser Leben.Auf ihm wächst der Großteil unserer Nahrungsmittel. Außerdem speichert und filtert der Boden das Regenwasser und ist Lebensraum für zahlreiche Lebewesen. Auch große Mengen des Treibhausgases...

22.11.2022 - die weihnachtszeit naht und daher haben wir uns gemeinsam mit unseren kindern dem keksebacken gewidmet. so ganz nebenbei erfahren wir auch etwas über zucker.

31.05.2022 - Obst aus der eigenen Region? Das kann schon was! Auch wenn wir regionales Obst cool finden: Der Obstbau in Österreich nimmt Jahr für Jahr ab. Kleine Obstbäuerinnen und Obstbauern sehen sich seit Jahrzehnten dazu gezwungen, aufzuhören. Der...

27.01.2022 - Österreich ist ein Land der Fleischtiger. In der EU belegen wir mit unserem Fleischverbrauch Platz 3, weltweit landen wir auf dem unrühmlichen Platz 15. Jährlich kommen hierzulande durchschnittlich 65 kg Fleisch auf den Teller jedes Einzelnen....

04.08.2021 - Fisch ist ein beliebtes und gesundes Lebensmittel. Ernährungsgesellschaften empfehlen, ein- bis zweimal pro Woche Fisch zu essen. Weltweit ist der Fischkonsum in den letzten 50 Jahren um das doppelte angestiegen. Ökosysteme und Fischer kämpfen...

27.01.2021 - Seit wann melken Menschen eigentlich Tiere? Wie viele Milchkühe gibt es  in Österreich? Und was hat es mit den verschiedenen Bezeichnungen wie „länger frisch”, H-Milch, Rohmilch auf sich? Hättet ihr gewusst, dass es sogar eine...

24.11.2020 - In unserer letzten Sendung im heurigen Jahr blicken wir auf die Entwicklung unserer Foodcoop seit der Gründung zurück. Unsere Mitglieder geben einen Einblick in ihre Tätigkeiten und ihre persönlichen Highlights innerhalb der Foodcoop. Wir...

23.07.2020 - 1914 erbaut der Theologe Johannes Müller in einem stillen Tal in Oberbayern ein Hotel – Schloss Elmau. Nach den Anthroposophen kommen die Schriftsteller – die Gruppe 47 im Jahr 1959, u.a. auch Hans Magnus Enzensberger und Ingeborg...

25.05.2020 - Ohne Saatgut wächst nichts. Es ist die Basis landwirtschaftlicher Produktion. Der Zugang und die Verfügbarkeit von Saatgut ist eine Grundvoraussetzung für Ernährungssicherheit und -souveränität. Das Menschenrecht auf Nahrung umfasst auch...